アマニオイルドレッシング Hot Salad

アマニオイルドレッシング
Hot Salad

必須脂肪酸のオメガ3が含まれており健康、
美容によいアマニオイル。
沖縄の旬野菜をたっぷり頂けるおいしいsaladを
季節ごとにお楽しみください。
~青い海あらじお・やさしい砂糖使用~

材料

~ドレッシング~
アマニオイル…大さじ3 バルサミコ酢…大さじ1
粒マスタード…大さじ1 やさしい砂糖…大さじ1/2

青い海あらじお…適宜
ピンクpepper…適宜  生ハム…適宜

季節の旬野菜
例えばベビーコーン・とうもろこし・ブロッコリー・カリフラワー・クレソン・トマトなど

作り方

[1]
野菜は食べやすい大きさに切り、スチーム5分。熱いうちにあら塩を振っておきます。野菜本来の甘みやみずみずしさが引き出されます。
[2]
ドレッシングの材料を攪拌します。
[3]
(1)へ(2)のドレッシングを和えてピンクpepperと共に盛り付け完成です。

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