塩分濃度

塩分濃度

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2021年6月26日放送

湖はほとんどが淡水湖で、塩分を含んだ湖は、塩の湖=塩湖。

ゆげの意味をもつ汽、水・湖と漢字で表記する、汽水湖などといいます。

その違いは何だと思いますか?主に塩分濃度で分類されています。

 

日本に塩湖はありませんけど、汽水湖は存在します。

環境省が紹介する汽水湖の特徴にはいくつかあり、その条件にあてはまる湖は10以上。

汽水は、海水と淡水が入り混じった水で塩湖よりも塩分が少なく

面積や水深によっての違いはありますけど

同じ湖でも塩分濃度をはかる場所により異なってくるそうです。

 

同様に海水も計測場所により濃度がかわってきます。

海水の塩分濃度の平均とされているのは3.4%程度で

この塩分濃度に近い食塩水を目安に貝の塩抜きをすると良いといわれます。

作り方は1㍑のペットボトルがあれば、

その水の量とキャップ=蓋の4杯分より少なめの塩が目安になります。

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