【ご寄付】沖縄調理師専門学校さま

【ご寄付】沖縄調理師専門学校さま

このたび、シママース本舗青い海は当社製品の「美ら海育ち」を

沖縄調理師専門学校さまに寄付いたしました。

 

美ら海育ちは、沖縄の海水を職人が薪火で丁寧に炊き上げたお塩です。塩づくりの大鍋に職人がつきっきりになって仕上げるので、生産量が少なく、希少なマースとなっています。

 

塩に賞味期限はありませんがパッケージに潰れなどがあると販売できなくなってしまいます。

そこで、沖縄調理師専門学校さんにお声がけし、約24㎏をご寄付させていただきました。

 

沖縄調理師専門学校さまに関して

沖縄調理師専門学校さまは昭和49年創立で、なんとシママース本舗青い海の同級生です。

西洋料理や中華料理はもちろん、琉球料理や介護食も学べ、さまざまな分野に料理のプロフェッショナルを輩出しています。

 

シママース本舗青い海の想い

沖縄調理師専門学校さまはスローガンに「料理のチカラでみんなを笑顔に」と掲げています。

この想いは、当社の「”おいしい”の起点に」という考え方と通ずるものがあります。

 

ここ最近、飲食業界は厳しい時期を過ごしてきました。

しかし、こうして多くの若者が集い一生懸命に料理の腕を磨いていることを思えば、

業界の未来に期待せずにはいられません。当社がお渡しできるのは「塩」しかありませんが、少しでもお役に立てれば幸いです。

 

さいごに、当社の急な申し出を快く受け入れてくださった沖縄調理師専門学校の皆様に

深く感謝申し上げます。

 

寄付贈呈式 ~元気な学生さんとともに~

寄付贈呈式 ~元気な学生さんとともに~