【業務用】沖縄の海水塩 美ら海育ち

「美ら海育ち」は、沖縄・糸満沖合約2000mの海水を汲み上げて濃縮し、薪の炎でじっくりと炊き上げました。 単調な塩味だけでなく、ほのかな甘みが特徴のおいしい海水塩です。

＊「海水塩」の誕生。
1997年に塩専売法が廃止となり、海水からの製塩が認められるようになりました。これにより設立当初から念願でありました沖縄の海水を100%原料とした塩「海水塩」が誕生しました。