レシピ集
お手軽ハーブ塩釜
塩釜料理もこれならデキる！
材料
※2人分
鶏もも肉 1枚
(A)白ワイン 大さじ1
にんにく 1片(みじん切り)
黒こしょう
(B)沖縄の海水塩青い海又は、シママース 50g
ハーブ(ローズマリー・タイムなど) 細かくきざむ
水 全体がしっとりするくらい
このレシピに使用した商品
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沖縄の海水塩 青い海
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シママース
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作り方
① 鶏もも肉は皮目にフォークで穴をあけ、(A)で下味をつけ、30分くらいおく。
② (B)を①の鶏もも肉の皮の方にはりつけるようにのせる。
③ 天板にオーブンシートを敷き②をのせ、200℃のオーブンで20分くらい焼く。塩をとりのぞいてから盛りつけ、好みでオリーブオイルをふりかける。
レシピ製作者 プロフィール
崎浜 千春 ライフスタイルコーディネーター
ふつうの暮らしの中ですぐ真似できる、ちょっと楽しいことを提案しています。常に女性の視点で考え、季節にあったテーマでお気軽ランチ＆スウィーツからインテリアデコレーション、ギフトラッピングなどトータルに提案していきます。ありふれた日常を少しだけ、おしゃれなソースでアレンジすることのプロフェッショナルです。
