①ボウルに白玉粉、絹豆腐を入れてよく混ぜ合わせます。

②食べやすい大きさに丸めます。

③鍋に水をたっぷり入れて沸騰させます。②を入れて、2分ほどゆで（浮いてきたらＯＫ）、冷水にさらして水気を切ります。

④爪楊枝に③を刺します。

⑤フライパンに油を引かず、④を並べて焼き色がつくまで焼きます。

⑥小鍋に【たれ】の材料を全て入れて混ぜ合わせます。混ぜながら中火にかけて、とろみがつくまで加熱します。

⑦焼き色の付いた団子に⑥のたれをかけて完成！